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14 articoli per preparare il vostro viaggio

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Zig Zag Restaurant

In una casa coloniale del centro di Arequipa, lo Zig Zag serve grigliate di carni andine su pietra vulcanica. Un indirizzo di riferimento per la cucina novoandina, a pochi passi dalla Plaza de Armas.

Ristorante

El Indio Feliz

Ristorante di lingua italiana-peruviano fondato da uno chef francese ad Aguas Calientes, El Indio Feliz propone una cucina fusion andina raffinata, a pochi passi da Machu Picchu.

Ristorante

Maido

Maido, fondato dallo chef Mitsuharu Tsumura a Miraflores, è la tavola di riferimento della cucina nikkei a Lima. Menu degustazione, pesci della Corrente di Humboldt e fusione giapponese-peruviana al più alto livello.

Ristorante

Restaurant Central

Central, il ristorante di Virgilio Martínez a Barranco, esplora gli ecosistemi del Pérou altitudine dopo altitudine. Classificato miglior ristorante del mondo nel 2023, si afferma come una tappa gastronomica di rilievo a Lima.

Ristorante

Ukaw

Riconosciuto per la ricchezza della sua biodiversità e del suo patrimonio culturale, il Pérou è anche famoso per il suo cacao di alta qualità. Tra i marchi di cioccolato peruviani che si distinguono,

TradizioniGastronomie

Ristorante

Il Ristorante Tunupa

Il ristorante Tunupa è uno degli stabilimenti gastronomici più apprezzati del Perù. Situato nelle città storiche di Cusco e della Valle Sacra, offre una combinazione eccezionale di

LandscapeArchitettura

Ristorante

Restaurant Pachapapa

Pachapapa è un ristorante situato nel quartiere storico di San Blas a Cusco, in Perù. Il nome di questo stabilimento proviene da due termini quechua, di cui «pacha» significa terra e «papa» per

StoriaGastronomie

Ristorante

La Rosa Naútica

Situato nel quartiere di Miraflores a Lima, il ristorante La Rosa Naútica è molto più di un semplice luogo dove mangiare. Dalla sua apertura nel 1983, attira visitatori da tutto il mondo. È un

Gastronomie

Ristorante

Ristorante Hacienda Huyaoccari

Situato nel cuore della maestosa Valle Sacra degli Inca, il ristorante Hacienda Huayoccari è molto più di un semplice luogo dove mangiare. Costruito a metà del XX secolo su un fianco di montagna, la dimora fa parte della proprietà privata della famiglia Lambarri-Orihuela.

StoriaCavallo

Ristorante

Doña Julia ad Ayaviri

Situato nel quartiere Jesús María, nel cuore di Lima, Doña Julia è uno dei migliori ristoranti per scoprire la cucina tradizionale peruviana. Il suo piatto forte è l'anticucho, uno spiedino di

Ristorante

Costanera 700

Situato nel quartiere di Miraflores, a pochi passi dalla spiaggia che si affaccia sulla capitale peruviana, Costanera 700 è uno dei ristoranti più rinomati di Lima. Proponendo piatti succulenti e variegati, il

StoriaGastronomie

Ristorante

Ristorante Cicciolina

Situato nel cuore dell'affascinante città di Cusco in Pérou, il ristorante Cicciolina è una tappa imprescindibile per gli amanti della cucina raffinata. Sin dalla sua apertura, l'établissement ha saputo conquistare il palato dei suoi ospiti grazie a una fusione

Gastronomie

Ristorante

Cala

ideale per un pasto indimenticabile nella capitale peruviana. Che si tratti di una cena romantica, un pranzo d'affari o una celebrazione in famiglia, il ristorante Cala saprà sedurvi con il suo cornice affascinante e i suoi delizie culinarie.

SpiaggeGastronomie

Ristorante

Restaurant Alfresco

Situato nel quartiere di Miraflores a Lima, Alfresco è un ristorante imprescindibile per gli amanti dei frutti di mare. L'interno del ristorante è decorato con uno stile casual, con sedie in legno confortevoli e un'ottima atmosfera.

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