Situato nel quartiere Jesús María, nel cuore di Lima, Doña Julia è uno dei migliori ristoranti per scoprire la cucina tradizionale peruviana. Il suo piatto forte è l'anticucho, uno spiedino di cuore di manzo marinato, accompagnato da deliziose patate in umido.

Storia

Ormai più di 60 anni fa, Doña Julia Gonzáles Cárdenas ha iniziato a preparare picarones nel quartiere di Jesús María. La sua piccola impresa ha riscosso un grande successo grazie ai suoi deliziosi beignet. Su consiglio della sua clientela, ha poi deciso di vendere anticuchos tradizionali. Il piatto era apprezzato anche da molte altre persone. La signora è riuscita a aprire 7 ristoranti nel suo quartiere. Ma gestirli diventava sempre più difficile. Questo l'ha portata a chiudere gli altri per mantenere solo quello che aveva creato per primo. Dopo la sua morte, è stata sua figlia Raquel Ayala a prendere le redini dell'azienda. Ha il progetto di fare di Doña Julia il più grande ristorante di anticuchos del Pérou.

Mangiare da Doña Julia

Ambiente

Doña Julia si trova nel centro di Lima, in uno dei quartieri abitati dalla classe media alta peruviana. L'edificio è moderno e composto da 3 piani. Il personale è anche premuroso e simpatico. Il ristorante è indicato ai turisti che desiderano veramente assaggiare piatti tradizionali peruviani. Tuttavia, il menu non è molto sofisticato dal punto di vista gastronomico e i piatti vengono serviti abbastanza rapidamente.

Menu

I visitatori potranno scegliere tra 7 diversi antipasti, tra cui la rachi, a base di stomaco di manzo, accompagnata da patate e panna, e il Mollejitas, un animelle servito con lo stesso contorno. Il piatto principale è l'anticucho tradizionale di manzo. Ma i visitatori possono anche ordinare un anticucho di pollo o carni grigliate. Il dolce proposto è ovviamente il picarones. La bevanda principale del ristorante è la chicha morada, una bevanda dolce e analcolica tipicamente peruviana, preparata con mais viola scuro.

Attrazioni nelle vicinanze

Molte attrazioni turistiche si trovano non lontano da Doña Julia. Dopo il vostro pasto, non perdete l'occasione di visitare il Museo de Historia Natural. Fondato più di un secolo fa, questo museo ospita la più grande collezione di botanica, zoologia, geologia e paleontologia del Pérou. Anche il Museo de la Inmigración Japonesa al Perú è un must. Racconta la storia dell'immigrazione giapponese nel territorio peruviano, che è iniziata nel 1899. Il Campo de Marte è pure un sito interessante. È un luogo di parate militari e uno dei parchi più vasti della capitale.

Infoazioni pratiche

Le fermate degli autobus delle linee 2613, 4513, 9405 e IM24 si trovano vicino a Doña Julia. La più vicina dista solo 2 minuti a piedi. Tuttavia, si consiglia di prendere un taxi per raggiungere più facilmente il ristorante. Per i clienti con veicolo, possono parcheggiare nel suo parcheggio.

Orari

Doña Julia apre tutti i giorni dalle 12:15 alle 22:00.

Tariffe

• Antipasti: 6,51–7,01 €
• Anticuchos manzo/pollo: 6,51 €
• Carni grigliate: 6,51–7,51 €
• Dolce: 2,50 €
• Bevande: 1,25–3,75 €