Camminare per ore in un mare di sabbia, riposarsi in riva a una laguna dalle acque verdi, celebrare il raccolto dei datteri, ammirare le mummie Paracas del museo Adolfo Bermúdez Jenkins… Un breve soggiorno nella città di Ica vi riempirà gli occhi di immagini indimenticabili! Con 300 000 abitanti, Ica è il capoluogo della provincia peruviana omonima. Non c'è niente di meglio di questa terra desertica e selvaggia per vivere un'avventura a grandezza naturale nel sud del Pérou. L'attrattiva della città risiede nei suoi litorali, nel suo bellissimo sole brillante e nell'immenso deserto che attira gli amanti dello sandboard. Ica è anche la regione produttrice del pisco, la bevanda emblematica del paese che ci ricorda il Capitano Arcadipane delle Avventure di Tintin.

Storia

La leggenda racconta che in passato l'imperatore inca Pachacutec si innamorò di una vergine nella valle di Ica. Poiché la giovane si rifiutò di cedere alle sue avance, l'imperatore decise di regalarle un dono d'addio. Mobilitò 40 000 uomini per 45 giorni per scavare il canale principale Achirana e convogliare l'acqua nel villaggio della sua amata. Oggi questo canale continua a irrigare la valle, che è diventata un vero oasi fiorita da non perdere durante il vostro viaggio in Pérou.

All'inizio della colonizzazione, la valle di Ica era sfruttata dai monaci spagnoli a scopi di viticoltura. Gli antichi monasteri produttori di vini dell'epoca si sono trasformati in cantine moderne e hotel di prestigio.

Ica, il suo pisco e le pietre di Ica

Ica figura tra le 12 più grandi città del Pérou con 290 000 abitanti. Grazie alla fertilità del suolo e a un'irrigazione efficace, la valle ospita ricchi domini agricoli. Rimarrete affascinati nel percorrere campi di asparagi, pomodori e cotone a perdita d'occhio e strade costeggiate da alberi di avocado e palme da dattero. La clemenza del clima rappresenta un vantaggio importante per lo sviluppo, tanto dal punto di vista agricolo quanto turistico. Con temperature oscillanti tra i 12 e i 32°C, il territorio di Ica è favorevole alle colture fruttifere come gli agrumi, i mango e l'uva.

Oltre alla sua vocazione agricola, Ica si distingue per il suo pisco, la bevanda nazionale del Pérou prodotta essenzialmente nella regione. Il pisco è realizzato dalla distillazione dell'uva, poco dopo la vendemmia, e presenta tra i 30° e i 45° di alcol. A differenza del brandy e del cognac, viene immediatamente commercializzato senza invecchiare in botti di legno. La preparazione richiede albume d'uovo, ghiaccio tritato, sciroppo di canna, senza dimenticare il succo di limone verde. Questa bevanda piuttosto speciale delizierà il vostro palato.

Sebbene Ica sia indissolubilmente legata al pisco, le misteriose pietre di Ica contribuiscono altrettanto alla fama della città. Scoperte intorno al 1960, queste pietre sono magnifiche opere che riuniscono 15 000 ciottoli di andesite incisi. Noterete incisioni che rappresentano animali fantastici e dinosauri che convivono con gli umani.

Cosa vedere a Ica?

La Cattedrale della città di Ica

Il primo sito da visitare è la famosa cattedrale della città costruita nel XVIII secolo. Questo bellissimo edificio coloniale coniuga due stili particolari: il barocco che caratterizza il suo pulpito e i suoi altari nonché il neoclassico predominante all'esterno.

Il museo regionale Adolfo Bermúdez Jenkins

Per un circuito culturale a Ica, il Museo regionale Adolfo Bermúdez Jenkins è un'ottima destinazione. Aperto al pubblico nel 1947, l'istituzione ospita due sezioni: antropologia e bioantropologia. Scoprite una collezione unica di reperti legati alle culture Ica, Inca, Paracas, Nasca e Huar. La seconda sezione contiene scheletri umani con crani deformati o trapanati e acconciature strane. Sembra che i popoli di Ica facessero un rito della chirurgia cranica come segno di distinzione tribale. Il museo dispone anche di numerosi mobili coloniali, ceramiche, vari dipinti e oggetti repubblicani. Attenzione agli appassionati di archeologia!

Le cantine artigianali

La valle di Ica non conta meno di 85 cantine artigianali. Scoprire gli impianti alambicco dell'epoca coloniale, imparare il processo di produzione del pisco, dalla vendemmia dell'uva fino alla messa in botte, passando per la fermentazione e la distillazione, e terminare con una sessione di degustazione… L'atmosfera è garantita! Le cantine più conosciute della regione sono Lazo, Catador, Sotelo, Álvarez, Mendoza e Acuache.

Oasi di Huacachina, imprescindibile di Ica

La laguna di Huacachina, circondata da curve di dune, palmeteti e acacie, appare come un vero oasi nel bel mezzo del deserto. Scoperta dagli archeologi intorno al 1940, il villaggio affascina per la sua laguna ed è invaso da ristoranti, ville vacanziali e hotel di lusso. L'oasi di Huacachina è il posto ideale per riposarsi in tranquillità e ozziare all'ombra dei fichi e dei pioppi. Un'oasi di relax a 5 km dal centro città di Ica.

Altri luoghi turistici vi aspettano a Ica. Menzioniamo solo il palazzo principale di Ica, il santuario del Señor de Luren, la Casona Bolivar e la Casona del marchese di Torre Hermoza.

Cosa fare a Ica?

Divertitevi diversamente nella stazione turistica di Ica, dove le dune di sabbia sostituiscono le alte onde per il surf e le nevi delle montagne per lo sci.

Sandboard sulle dune di sabbia

Vivete nuove sensazioni praticando il sandboard sulle dune di sabbia di Ica, in particolare vicino all'oasi di Huacachina. Potete mettervi in piedi, seduti o sdraiati secondo la vostra ispirazione. Questa attività è generalmente compresa nella tariffa di noleggio dei buggy per percorrere le dune di sabbia. Lasciatevi tentare.

Giro in buggy nel deserto

Questo giro nel deserto vi farà un gran bene. Per dimenticare l'asfalto delle grandi città. Questo immenso mare di sabbia promette un vero dépaysement. Potrete scegliere tra buggy privati o buggy di gruppo. Aspettatevi che il conducente vi faccia vivere belle emozioni sulle alte dune di sabbia.

Vero viaggio gastronomico durante le feste di Ica

La festa della vendemmia è celebrata dal 23 febbraio fino a metà marzo. Le cantine e le località circostanti onoreranno l'incoronazione della regina della Vendemmia. Ci saranno degustazioni di pisco e vino.

Non perdete nemmeno la settimana turistica di Ica tra fine novembre e inizio dicembre. Questa festa riunisce un'abbondanza di attività culturali come il festival gastronomico "Ica Puro Sabor", i concorsi di marinera, le degustazioni di vini, i combattimenti tra galli e l'elezione della regina della regione.

Clima

Ica gode di un clima desertico particolarmente favorevole per le vacanze avventurose. La maggior parte dei turisti viene a Ica per la laguna e le escursioni nel deserto. È fondamentale conoscere le condizioni climatiche per godere di un soggiorno senza difetti. Potete visitare la città in qualsiasi momento dell'anno. La temperatura annuale si aggira tra i 25 e i 28°C. La città di Ica riceve pochissime precipitazioni, in media 199 mm. Se il vostro obiettivo è sfidare le dune di sabbia, programmate il vostro viaggio per l'inverno, cioè tra maggio e novembre. Questo vi farà risparmiare il sole spietato e bruciante del deserto. Al contrario, per un viaggio di piacere, dove si vuole soggiornare sulla laguna e festeggiare, il momento migliore è l'estate. Da dicembre fino a marzo, godrete di un clima caldo e gradevole (23°C in media).

Potete prendere un volo per atterrare all'aeroporto di Lima. Da lì prendete un autobus o un'auto a noleggio per andare a Ica in un tragitto di 4 ore di strada.